こんにちは、Sacchiです。
免許証更新のため、2週間ホリデーを取って4年ぶりに日本へ帰国しました。免許証の更新は日本国内で本人のみ行うことができるので、海外在住の人も日本の免許証を手放したくなければ、帰国して更新の手続きをする必要があります。
さて、第一目的の免許証の更新はサックリと済ませ、後はひたすら美味しいものをたっくさん食べてきました。なんせ4年ぶりの日本!懐かしいもの・食べたかったものがありすぎて困ります。
なかでも、皆さんにぜひ食べに足を運んでもらいたいお店を2回に分けてシェアしたいと思います。では行ってみよーっ!
美味しいイタリアンといえばここ!Trattoria Cipresso
まずはおすすめのイタリアン・レストラン、茨城県土浦市にあるトラットリア・チプレッソ。
チプレッソと私たち。。
ダンナさんのタケシ君と私は東京・吉祥寺でイタリア食堂LAPANCIA(ラパンチャ)を10年間経営しておりました。ラパンチャを開業する前に働いていたお店で、師匠に出会います。その師匠との出会いがあったからこそ、ラパンチャが始まったといっても過言ではありません。それぐらい彼から強く影響を受けました。。。
はい。ここのチプレッソのオーナーシェフは、私たちの師匠なのです。
だから美味しくない訳がないんですよね~♡
豊富なメニュー、旬の食材
定番メニューの数が豊富な上に季節のおすすめメニューもあるので、お客さんはその日の気分でメニューを組み立てることができます。
どれも大好きだけど、今回食べた中でおすすめは、
- チプレッソのまかないサラダ ドレッシングやばいですっ!
- フォカッチャ
- トリッパのトマト煮 赤ワインが進みます
- 小海老とヤリイカ、色々きのこのにんにく唐辛子オイル煮
- フィレンツェ屋台の豚ガツ塩煮 これ一番好き
- インサラータ・ピッツア ピッツア最高!
- うにのクリームソース・スパゲティ しつこくないけど印象的
- トリュフのリゾット 香り高いトリュフ♡
シェフの魂の入った生地を素敵な石窯で焼いたピッツア・・・絶品ですっ!!(絶品なのに写真がなかった💦)ぜひホームページにとんで、お店をチェックしてくださいね。
今回は大人4人+子供3人で食べたので、色々オーダーできたし、久しぶりに堪能できて幸せでした。ワインと料理を交互に・・・あぁ、ずぅ~っと食べてたいっ!
いつ来ても安定の美味しさ・・・さすが師匠です!
皆さんもぜひ、足を運んでみてくださいね。
あ~また食べたいなぁ。。
ボブ家もこないだチプにお邪魔したんだけど、その時うちらもピザの写真撮り忘れちゃった
ピザってテーブルに来た途端に手が伸びちゃうからすぐ無くなっちゃって、あっ!てなりがち
ボブ、全くもって同じでした(T_T)/~~~