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【番外編】日本で美味しいもの探しの旅ーイタリアン

投稿日:2018年12月21日 更新日:

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こんにちは、Sacchiです。

免許証更新のため、2週間ホリデーを取って4年ぶりに日本へ帰国しました。免許証の更新は日本国内で本人のみ行うことができるので、海外在住の人も日本の免許証を手放したくなければ、帰国して更新の手続きをする必要があります。

 

さて、第一目的の免許証の更新はサックリと済ませ、後はひたすら美味しいものをたっくさん食べてきました。なんせ4年ぶりの日本!懐かしいもの・食べたかったものがありすぎて困ります。

なかでも、皆さんにぜひ食べに足を運んでもらいたいお店を2回に分けてシェアしたいと思います。では行ってみよーっ!

 

美味しいイタリアンといえばここ!Trattoria Cipresso

まずはおすすめのイタリアン・レストラン、茨城県土浦市にあるトラットリア・チプレッソ

チプレッソと私たち。。

 

ダンナさんのタケシ君と私は東京・吉祥寺でイタリア食堂LAPANCIA(ラパンチャ)を10年間経営しておりました。ラパンチャを開業する前に働いていたお店で、師匠に出会います。その師匠との出会いがあったからこそ、ラパンチャが始まったといっても過言ではありません。それぐらい彼から強く影響を受けました。。。

 

はい。ここのチプレッソのオーナーシェフは、私たちの師匠なのです。

だから美味しくない訳がないんですよね~♡

豊富なメニュー、旬の食材

定番メニューの数が豊富な上に季節のおすすめメニューもあるので、お客さんはその日の気分でメニューを組み立てることができます。

どれも大好きだけど、今回食べた中でおすすめは、

  • チプレッソのまかないサラダ  ドレッシングやばいですっ!
  • フォカッチャ        
  • トリッパのトマト煮     赤ワインが進みます
  • 小海老とヤリイカ、色々きのこのにんにく唐辛子オイル煮
  • フィレンツェ屋台の豚ガツ塩煮   これ一番好き
  • インサラータ・ピッツア    ピッツア最高!
  • うにのクリームソース・スパゲティ しつこくないけど印象的
  • トリュフのリゾット      香り高いトリュフ♡

シェフの魂の入った生地を素敵な石窯で焼いたピッツア・・・絶品ですっ!!(絶品なのに写真がなかった💦)ぜひホームページにとんで、お店をチェックしてくださいね。

Trattoria Cipresso

今回は大人4人+子供3人で食べたので、色々オーダーできたし、久しぶりに堪能できて幸せでした。ワインと料理を交互に・・・あぁ、ずぅ~っと食べてたいっ!

いつ来ても安定の美味しさ・・・さすが師匠です!

皆さんもぜひ、足を運んでみてくださいね。

あ~また食べたいなぁ。。

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執筆者:


  1. ボブ より:

    ボブ家もこないだチプにお邪魔したんだけど、その時うちらもピザの写真撮り忘れちゃった
    ピザってテーブルに来た途端に手が伸びちゃうからすぐ無くなっちゃって、あっ!てなりがち

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